Samettista porkkanakeittoa ja rapeita porkkanasipsejä (V,G)

Meribassia, seljankukkageeliä, pikkelöityä kurkkua, juudaksenkorvasientä, jalopenoöljyä ja ponzukastiketta (M,G)

Paistettua siikaa, paahdettua maa-artisokkaa, chiliöljyä ja fenkolipyreetä (L,G)

Mantelifrangipanea, vaniljamascarponea, persikkageeliä, marenkia ja persikkasorbettia (L,G)

Samettista porkkanakeittoa ja rapeita porkkanasipsejä (V,G)

Ohueksi siivutettua naudan ulkofileetä, perunasipsejä, ruohosipulimajoneesia ja pecorinoa (L,G)

Flank steakia, paahdettua porkkanaa, kukkakaali-tryffelipyreetä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja punaviinikastiketta (L,G)

Mantelifrangipanea, vaniljamascarponea, persikkageeliä, marenkia ja persikkasorbettia (L,G)

Samettista porkkanakeittoa ja rapeita porkkanasipsejä (V,G)

Purjo-perunakroketti, palsternakkaa, basilikamajoneesia ja lootuksenjuurisipsiä (V,G)

Paahdettua miso-munakoisoa, friteerattuja kapriksia ja aurikokuivattua tomaattihummusta (V,G)

Suklaakakkua, karamellikreemiä, suklarouhetta ja vadelmasorbettia (V,G)