Joulumenu

Lucyn joulumenu on taas täällä! Joulumenu on tarjolla seuraavasti:

21.11.23 - 26.11.23 myymme joulumenua vain ennakkotilauksella

28.11.23 - 22.12.2023 joulumenu on saatavilla lounasaikaan 11.00-14.30 tiistaista perjantaihin ilman ennakkotilausta. Tällöin lounasaikaan tarjolla on ainoastaan joulumenu ja sushimenu.

Ryhmille joulumenu on saatavilla iltaisin ja viikonloppuisin ennakkotilauksella myyntipalvelumme kautta (lucy@lucyinthesky.fi)

Lucy's Christmas Menu

64€

Valitse yksi alkuruoka ja yksi pääruoka. Molemmat makeat kuuluvat menuun.
Choose one starter and one main course. Both desserts includes to the menu.

ALKURUOKA

STARTERS

Ohueksi siivutettua lohta ja siikaa, saaristolaisleipää, salaattia ja piparjuurikreemiä

Thinly sliced cured salmon and white fish, archipelago bread, salad and horseradish cream (L,G*)

Kylmäsavustettua poroa, puolukkaa, piparjuurikreemiä ja ruiskeksiä
Cold smoked reindeer with lingonberries, horseradish cream and rye cracker (L)

Myskikurpitsaa kolmella tapaa,vuohenjuustomoussea ja pinjansiemeniä
Butternut squash three ways with goat cheese mousse and pine nuts (L,G,V*)

PÄÄRUOKA

MAINS

Paistettua siikaa, poltettua savoijinkaalia, porkkanaa, taimenen mätiä ja tyrni beurre blancia

Pan-seared white fish with burnt savoy cabbage, carrots, trout roe and sea buckthorn beurre blanc (L,G)

Hitaasti paistettua ja glaseerattua härän poskea, paahdettua punajuurta, kukkakaalipyreetä ja luumukastiketta

Slowly cooked and glazed beef cheek with roasted beetroots, califlower purée and plum sauce (L,G)

Vegaaninen sienirisotto ja vihersalaattia
Vegan risotto with sautéed mushrooms and green salad (V,G)

JÄLKIRUOKA

DESSERT

Suklaakakkua, suolakaramellia, suklaaganachea ja piparkakkujäätelöä
Chocolate cake with salted caramel, chocolate ganache and gingerbread ice cream (L)

Pieni makea
Petit fours